Ильдар Тукманбетов

Follow

73 articles

Ильдар Тукманбетов
Read 3 minutes
TravelАнисовая ВодкаАнисВодкаГрецияЦипуро

Ципуро (Tsipouro) – греческая виноградная водка.

Ципуро – это очередной фруктовый дистиллят, родной брат ракии, граппы, орухо и паленки, только в этот раз родом с берегов Эллады. Легенды гласят, что в XIV веке его варили гостеприимные монахи на горе Афон и угощали всех паломников, так мир узнал о бодрящем напитке крепостью 40-45 градусов.
Ципуро (Tsipouro) – греческая виноградная водка.
0 responses
177
Ильдар Тукманбетов
Read 4 minutes
TravelПискоЧилиПеруСамогонАлкоголь

Писко (Pisco) - индейский виноградный самогон.

Любители алкогольной экзотики непременно должны отведать писко, который считается национальным достоянием Чили и Перу. Там ни один праздник не обходится без этого напитка, им угощают гостей и туристов. Уникальная технология производства делает его вкус неповторимым. Писко (Pisco) – это крепкий (30-45%) прозрачный или желто-янтарный спиртной напиток, производимый в отдельных местностях Чили и Перу из винограда мускатных сортов путем дистилляции (перегонки) молодого вина. По сути писко является ра...
Писко (Pisco) - индейский виноградный самогон.
0 responses
435
Ильдар Тукманбетов
Read 5 minutes
CookeryКоктейльАлкогольЛикёрЛикерШартрез

Шартрез (Chartreuse) – достояние древнего монашеского ордена.

Шартрез – это травяной ликер, рецепт которого вот уже более 4-х веков охраняют монахи Картезианского ордена. И пока святые братья не собираются делиться секретами производства знаменитого на весь мир алкоголя. Крепость напитка варьируется от 40 до 72 градусов, а в состав входит более 130 трав, корений, специй, цветов и семян.
Шартрез (Chartreuse) – достояние древнего монашеского ордена.
0 responses
452
Ильдар Тукманбетов
Read 2 minutes
TravelСамогонИнжирБухаТунисАлкоголь

Буха (Boukha) – инжирный самогон из Туниса.

Напиток буха – дистиллят из плодов фиги крепостью 36-40%. Появился в Тунисе, там же в основном и производится. Название «Boukha» переводится с еврейско-тунисского диалекта арабского языка как «алкогольные испарения». Буху подают в чистом виде и в составе коктейлей. Дистиллят можно разбавлять фруктовым соком, колой или добавлять в десерты.
Буха (Boukha) – инжирный самогон из Туниса.
0 responses
1.7K
Ильдар Тукманбетов
Read 4 minutes
CookeryВиноДомашний АлкогольЯпонияСакэАлкоголь

Сакэ (вино из риса) в домашних условиях.

Более-менее просветленные любители спиртного знают, что японское саке является не водкой, а рисовой брагой, потому что не подвергается дистилляции или ректификации. Второе название напитка – рисовое вино, хотя по сырью саке ближе к пиву, только без хмеля, а по технологии производства – вообще не имеет аналогов. Мы рассмотрим методику и рецепт приготовления рисового вина в домашних условиях. Если взять специальный штамм дрожжей, получится саке очень близкое к оригинальному. Органолептические свой...
Сакэ (вино из риса) в домашних условиях.
0 responses
873