Проверка фактов: грейпфрут полезен для сердца, но не может очистить артерии от бляшек

Утверждение: ежедневное употребление грейпфрута в течение девяти месяцев может очистить артерии от всех бляшек.
Согласно популярному сообщению в Facebook, потребление одного грейпфрута в день избавит вас от необходимости обращаться к врачу-кардиологу.

Пост, опубликованный на странице Daily Natural Medicine, включает изображения грейпфрутов и клетки крови выходящие из артерии. "Знаете ли вы? Употребление 1 грейпфрута в день в течение 9 месяцев может очистить все артерии от бляшек," – говорится в тексте поста, которым за пять дней поделились более 2000 раз.

Есть ряд преимуществ для здоровья, связанных с употреблением грейпфрута. Но это не один из них.

"Это совсем не так," – написал в электронном письме доктор Крис Кэннон, старший врач Brigham and Women’s Hospital в Бостоне и профессор Гарвардской медицинской школы. "Нет способа очистить артерии от бляшек."

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, накопление бляшек является основной причиной ишемической болезни сердца – наиболее распространённого вида сердечных заболеваний в США. Соблюдение более здоровой диеты и сохранение физической активности могут помочь предотвратить это. Но грейпфрут – это не чудодейственное средство, каким его изображает пост в Facebook.

"Ничто и никогда не демонстрировало способность "убирать бляшки в артериях," – сказал в электронном письме Кристофер Гарднер, директор по исследованиям в области питания в Стэнфордском исследовательском центре профилактики. "Если бы что-то было способно на такое, об этом бы написали и опубликовали в медицинских журналах."

Врачи могут установить стенты или хирургическим путем удалить некоторые виды бляшек, чтобы расширить суженные артерии. Хотя полное исчезновение бляшек невозможно, по словам Кэннона, их можно "уменьшить и стабилизировать".

По его словам, если некто снижает у себя уровень "плохого" холестерина ЛПНП, это может также привести к снижению количество холестерина в бляшках. Если это произойдет, то, как показывают исследования, размер бляшки может уменьшиться на 1-2%, что позволит большему количеству крови проходить по артериям.

Тем не менее, это не избавит вас от развития бляшек полностью, как и употребление грейпфрута.

"Я могу заверить вас, что употребление грейпфрута не "убирает бляшки," – прокомментировала в электронном письме доктор Мэри Норин Уолш, медицинский директор программ сердечной недостаточности и трансплантации сердца в Центре сердца Вознесения Святого Винсента в Индианаполисе. "Однако это может быть частью здоровой для сердца диеты, которая может снизить риск ишемической болезни сердца".

Исследования показали, что регулярное употребление грейпфрута может снизить некоторые факторы риска, связанные с сердечными заболеваниями, такие как высокое кровяное давление и уровень холестерина. Но Уолш посоветовал людям проконсультироваться со своим врачом, прежде чем есть грейпфрут, потому что он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, "в том числе с теми, которые используются для снижения уровня холестерина".

Источники проверки фактов авторов статьи:

· American Heart Association, Jan. 17, 2020, Before grabbing a grapefruit, understand its power

· Dr. Chris Cannon, Dec. 10, email exchange with USA TODAY

· Harvard Health Publishing, Sept. 17, Can we reduce vascular plaque buildup?

· Centers for Disease Control and Prevention, accessed Dec. 14, Coronary Artery Disease (CAD)

· Centers for Disease Control and Prevention, accessed Dec. 14, Prevent Heart Disease

· Johns Hopkins Medicine, accessed Dec. 14, Coronary Artery Disease: Prevention, Treatment and Research

· Christopher Gardner, Dec. 10, email exchange with USA TODAY

· JAMA, March 3, 2004, Effect of Intensive Compared With Moderate Lipid-Lowering Therapy on Progression of Coronary Atherosclerosis

· Dr. Mary Norine Walsh, Dec. 11, email exchange with USA TODAY

· Mayo Clinic, accessed Dec. 14, Coronary artery disease

· Mayo Clinic, accessed Dec. 14, Arteriosclerosis / atherosclerosis

· Healthline, Feb. 18, 2017, 10 Science-Based Benefits of Grapefruit

· Food and Drug Administration, July 1, Grapefruit Juice and Some Drugs Don't Mix

· Alice Lichtenstein, Dec. 10, email exchange with USA TODAY

· Erin Montie, Dec. 10, email exchange with USA TODAY

источник статьи https://www.usatoday.com/story/news/factcheck/2021/12/16/fact-check-eating-grapefruit-cant-clear-all-plaque-arteries/6464383001/

редактура и адаптация Дмитрий Бобров