ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ И ОГРОМНЫЙ АППЕТИТ – 2

(продолжение)

Улыбка, юмор, смех – вызывают и стимулируют аппетит, притягивают едоков и повышают авторитет кулинаров.

Мое вхождение в большую кулинарию началось именно с этого осознания в середине 80-х годов прошлого века.

Приятель, открывший (разрешенные тогда) частную столовую, долго ломал голову: как увеличить посещаемость? Фотографии блюд на плакатах, развешенные на окнах, превращенных в витрины, давали положительный результат, но ему хотелось большего. А так как «все гениальное – просто», тут и пришел на помощь художник-юморист (то есть, я) со знаниями в области психологии восприятия.

Возможности творческой реализации в то время были примитивны – компьютеры считались редкостью, - поэтому придумать нужно было нечто такое, что и сделать не трудно, и эффективность от сделанного даст высокий результат.

Мое предложение оказалось необычным для того времени: сделать меню (которые вывешивали перед посетителями) с юмором. Сделали. Отпечатали в типографии небольшой тираж. Вывесили и… народ потянулся.

Тут же выяснилось, что отпечатанного меню хватает только на месяц: ведь тогда по закону требовалось заполнять их в трех экземплярах, одно из которых сдавалось в контролирующие органы. Эти органы были очень удивлены подобной «нестандартизации», но люди там тогда работали грамотные, ответственные, видевшие перспективы и… заказы на «забавные меню» посыпались на меня один за другим.

Менялись страны, города… И повсюду подобные меню вызывали интерес и заказ. Для ресторанов и кафе они уже шли в цвете, с разработанными мною же забавными символами-талисманами, анимированными под блюда в динамике. Такие меню, как правило, из ресторанов забирали с собой, считая за рекламные буклеты, что «вирусной рекламой» давало еще больший эффект: кто-то показывал друзьям, близким, рассказывал со смаком, что он едал, тыча пальцем в аппетитную «мультяшку», и все это вместе создавало дополнительные имидж, авторитет ресторану с увеличением посещаемости.

- Да, - соглашался мой другой приятель, владелец ресторана, - фотографии блюд, их названия, - это хорошо, но с юмором в динамике – просто отлично!

Это нашло свое воплощение и в продовольственных маркетах. Памятное – ажиотажный рекламный буклет - комикс-раскраска для детей (а ознакомление с ним начинается со взрослых), в котором голодные пришельцы с другой планеты налетели на этот магазин и скупили все продукты. Под аппетитными картинками комикса шли веселые стихи. А на витринах, где хозяину желалось повысить раскупаемость, мы добавили веселые мультивизированные продукты.

Представили? Вот и покупатели оценили по достоинству, многократно увеличив прибыль магазина.

Потом я переходил в редакции изданий с кулинарными страничками. В том числе и для детей, создавая увлекательные рубрики «Моя первая кухня», в которых дети учатся готовить. Одновременно, работал на заказы в издательствах, иллюстрируя кулинарные книжки веселыми мультяшками, стишками, сказками, кулинарными и игровыми сериалами. Затем – в создание визуально-привлекательных символов-талисманов продуктов, блюд, кафе и ресторанов, фирм, туристических мест, городов…

Заказы на мультипликационные превращения и оригинальную рекламу продолжаются. Ведь аппетиты растут!

Улыбайтесь на здоровье! Свободу эндорфинам! Приятного вам всем аппетита!