Самая вкусная гречка по мнению моего мужа!

Добрый вечер,дружочки!

Сегодня я поделюсь с вами самым быстрым и вкусным рецептом гречки. С тех пор,как я приготовила такую в первый раз,муж только такую и заказывает.

Нам потребуется нехитрый набор продуктов,который вы видите на фото.

Режем овощи кубиком,не сильно маленьким,чтобы при приготовлении они не разварились.

Затем ставить на плиту сотейник,в котором будем все готовить,накаляем,наливаем растительное масло и кидаем овощи.

Немного обжариваем,примерно 5 минут,затем наливаем воды так,чтобы она покрывала овощи полностью,засыпаем травяные приправки и соль по вкусу, и даем потушиться минут 5,не уменьшая огня.

Как только морковь станет немного мягкой,засыпаем гречневую крупу,заливаем воды так,чтобы она покрывала ее примерно на 4 сантиметра и оставляем,пока вода не закипит.

А теперь самое главное,дружочки! Чтобы не стаять над кашей,доводя ее до нужной мягкости и следя за тем,чтоб она не пригорела, после закипания выключаем плиту,а сотейничек/кастрюльку накрываем крышкой и оставляем на пол часа.(Это у меня 4 порции здесь)

Ну вот что получилось в итоге. Овощи не разварились и прекрасно чувствуются в каше,дополняя ее сладостью и дополнительной сочностью. Подойдет как гарнир,или как самостоятельное блюдо, если добавить в нее грибы.

До новых рецептов,дружочки!