ЗДОРОВЬЕ и ИНТЕЛЛЕКТ
Что происходит с калориями когда вы злоупотребляете ими?
/img/zd/n9d/nu0a/K3htWW3Vn3yC3/NAjwFCBsBw/a94X0SvCPjrp9c3u.png)
Вы никогда не задумывались, если жировые клетки становятся больше или вы действительно получаете больше жировых клеток?
Чтобы выяснить это, исследователи клиники Майо обеспечили 23 худощавых молодых людей и женщин от 400 до 1200 лишними калориями в день.
Через два месяца волонтеры набрали около восьми фунтов. Но этот избыток был спрятан в разных жировых депо.
«Почти все прибавки в жировом весе в брюшной полости были связаны с увеличением размера жировых клеток», - говорит Майкл Дженсен, директор Специального совета по ожирению в клинике Майо.
Напротив, «когда люди набирали жир в ногах, они фактически получали новые жировые клетки». Ранее проведенное Дженсеном исследование показало, что когда люди набирают 3,5 фунта нового жира в ногах, они приобретают примерно 2,6 миллиарда новых жировых клеток.
Затем Дженсен попросил участников провести еще два месяца, сокращая калории и увеличивая объем упражнений. Результат: 6 из 8 фунтов исчезли.
«Все потеряли весь или почти весь брюшной подкожный или висцеральный жир, который они получили», - говорит Дженсен.
«Единственный жир, который они еще не потеряли, это часть жира на ногах, который они получили. Поэтому мы пришли к выводу, что легче уменьшить жировые клетки до их первоначального размера, чем заставить жировые клетки исчезнуть».
Застряли с этими жировыми клетками навсегда?
«Мы не знаем, исчезли бы новые жировые клетки, если бы люди достаточно долго удерживали вес», - говорит Дженсен.
По иронии судьбы, жир для ног, который труднее всего потерять, также наименее вреден.
И не думайте, что вы никогда не получите новые жировые клетки вокруг своей талии. «Если вы наберете достаточный вес, вы "должны создать" новые жировые клетки», - говорит Дженсен. «От средней маленькой жировой клетки до самой большой большой, ее размер увеличивается примерно в четыре раза. Они могут стать такими большими.
редактура и адаптация Дмитрий Бобров