Холдинг МХП Косюка начал работать с облачными кухнями и вирутальных ресторанами Glovo
Агропромхолдинг МХП Юрия Косюка начал поставлять продукцию для ресторанов в «облачных кухнях» и виртуальных ресторанов сервиса доставки Glovo.
Агропромхолдинг МХП Юрия Косюка начал поставлять продукцию для ресторанов в «облачных кухнях» и виртуальных ресторанов сервиса доставки Glovo.
Как сообщает пресслужба холдинга, МХП разработала продукты, запустила производство и отгрузила все ингредиенты, необходимые для приготовления блюд виртуальными ресторанами Bendito Buritto, которые работают по франшизе от Glovo.
Проект разработан командой MHP Solutions совместно с кулинарным центром МХП. Это инновационное пространство предлагает передовые возможности для разработки новых продуктов, тестирования ингредиентов и сенсорного анализа.
Проект «облачных кухонь» компания Glovo развивает с 2018 года, открывая «облачные кухни» в районах города с недостаточным количеством и малым разнообразием заведений питания.
Сервис обустраивает кухонные помещения согласно международному стандарту в HACCP, регламентирующему порядок безопасности пищевых продуктов, а также инженерными технологическими коммуникациями. Кухни работают на заказ через приложение Glovo інедоступні гостям для посещения, а еду готовят только для доставки.