Cоль (хлорид натрия) не представляет никакой опасности для здоровья, это важный элемент для нормального функционирования организма. Но ее избыток может привести ко многим неприятным последствиям: от вздутия живота до сильных головных болей.
Часто мы даже не осознаем, сколько соли мы даем нашему организму за день. Как правило, мы контролируем количество поваренной соли, которую добавляем непосредственно в пищу, но по какой-то причине мы забываем о естественном содержании натрия в продуктах (включая овощи и фрукты). Согласно исследованиям, почти у каждого человека есть избыток натрия: в среднем, каждый потребляет 3400 мг соли в день, тогда как нормой считается 2300 мг.
Swjournal расскажет, какие признаки указывают избыток потребляемой соли и как это исправить♥
Содержание
Постоянная жажда
Натрий — ключевой элемент для поддержания водного баланса в организме, поэтому соль необходима каждому. Но если вы не будете следить за ее количеством, то избыток натрия будет задерживать воду в организме, и мозг будет посылать сигналы о том, что вам нужно больше воды. В итоге, вас постоянно будет мучить жажда.
Отеки и вздутие живота
Отек возникает по тем же причинам, что и жажда. Соль не «выделяет» воду, что замедляет кровообращение, обмен веществ и скорость движения лимфы. Все это приводит к появлению отеков. Большие объемы соли вызывают кишечный дискомфорт и вздутие живота.
Головная боль
Вы чувствуете сильные головные боли, и думаете, что без причины? Попытайтесь вспомнить, что вы ели на завтрак или обед. Избыток соли может вызвать расширение сосудов головного мозга и боль.
Еда стала несоленой
В дополнение ко всем вышеперечисленным симптомам, избыток натрия может влиять на и на вкусовые рецепторы. Люди становятся менее чувствительными к соли, пища кажется им несоленой, и им хочется солить ее все больше и больше.
Как уменьшить количество потребляемой соли?
Держитесь подальше от соли шесть
По данным Американской диетической ассоциации, «соль шесть» является самой опасной пищей, которая может привести к избытку натрия в организме. К ним относятся: хлеб и выпечка, колбасы и жареное мясо, лепешки (фаст-фуд), пицца, консервы и полуфабрикаты.
Готовьте самостоятельно
Конечно, быстрее и удобнее ужинать в ресторане или заказать что-нибудь с курьером, но такие блюда обычно представляют собой «скрытую угрозу». Если вы питаетесь дома, вы можете избежать неприятных сюрпризов.
Эксперимент со специями
Если вкус пищи кажется недостаточно интенсивным, не спешите тянуться к соли. Разнообразие специй, не включающих соль, может придать вашему блюду богатый вкус.
Перед едой промойте консервы 7 раз
Если вы не можете представить жизнь без консервированной кукурузы или красной фасоли — промойте содержимое банки несколько раз. Это поможет вдвое сократить содержание соли.
Еще больше здорового в нашем канале Яндекс.Дзен. Присоединяйтесь!
Фото: Goodfon