Жевательная резинка может уменьшить распространение COVID

Жевательная резинка, содержащая белок, вырабатываемый генетически модифицированным салат-латуком, улавливает SARS-CoV-2.

Недавнее исследование показало, что разработанный тип жевательной резинки (с добавленным в неё белком, с которым, для проникновения в клетки организма, соединяется коронавирусом SARS-CoV-2), может служить недорогим способом предотвратить распространение COVID-19.

Белок ангиотензинпревращающего фермента 2 (ACE2), который присутствует на поверхности многих клеток человека, можно смешать с жевательной резинкой. Попадая в рот через жевательную резинку, ACE2 затем может задерживать вирус, связываясь с его спайковым/шиповидным белком, который в противном случае помогает ему заражать клетки. Кроме того, белок жевательной резинки может связываться с рецепторами на клеточной поверхности, тем самым блокируя места, где вирус обычно заражает нас. Комбинация эффективно предотвращает заражение клеток ротовой полости патогеном, сообщают исследователи.

Нос и горло – то место, где коронавирус обычно сначала заражает человеческие клетки. Но рот является одним из крупнейших резервуаров SARS-CoV-2 у инфицированного человека, говорится в статье Nature Medicine от марта 2021 года. Теперь новое исследование утверждает, что инактивация вируса в слюне и слизистых оболочках рта может помочь снизить инфицирование и в прилегающей области носоглотки.

Чтобы изучить эту стратегию, команда во главе с фармацевтическим исследователем Университета Пенсильвании Генри Дэниеллом модифицировала салат-латук, чтобы заставить их вырабатывать растворимую форму белка ACE2. Затем порошкообразная форма салата была смешана со сладкой жевательной резинкой со вкусом корицы. Исследователи проверили эффективность жевательной резинки на клетках хомяка, модифицированных для выработки человеческих рецепторов ACE2.

Исследователи сообщают, что в клетках хомяка относительно небольшое количество белка было связано с 95-процентным уменьшением количества вируса-дублёра*, проникающего в клетки (так называемый псевдовирус нёс на себе спайковый белок, соответствующий тому, который усеивает поверхность SARS-CoV-2). Количество вируса внутри немодифицированных клеток обезьян также снизилось на 85% при использовании того же вируса-дублёра. А добавление жевательной резинки к мазкам с носовой и горловой жидкостью у трёх человек, инфицированных SARS-CoV-2, было связано с 95-процентным снижением количества активного псевдовируса. Результаты были опубликованы в ноябре в журнале Molecular Therapy.

*Псевдотипированные лентивирусы, экспрессирующие люциферазу. Дублёр, потому что заменяет настоящий коронавирус в исследовании, при этом работает в конкретной части так же, как оригинал, являясь при этом безопасным. – прим. ред.

Дэниелл говорит, что его команда ожидает одобрения Управления по контролю за продуктами и лекарствами США [FDA], чтобы проверить эффективность жевательной резинки против SARS-CoV-2 у людей.

Даниэль обнаружил, что белок будет высвобождаться в течение примерно 10 минут жевания, моделируя процесс с помощью машины, которая генерирует ту же усилие, как при обычном жевании человеком. По его оценкам, защита продлится четыре часа. Даниэль также тестирует жевательную резинку против гриппа.

Одна из проблем, связана с вопросом о том, где коронавирус впервые заражает организм. "Основным путем проникновения COVID-19 является нос," – говорит иммунолог Дэнни Альтманн из Имперского колледжа Лондона, который не принимал участия в новом исследовании. "И жвачка может мало помочь остановить проникновение вируса через нос – если только не будет обнаружено, что она обеспечивает защиту в задней части горла."

Но даже если в конечном счёте не будет обнаружено, что жевательная резинка защищает жующего от инфекции, она всё равно может уменьшить его распространение, сократив количество вируса во рту инфицированного человека – и тем самым уменьшив количество, доступное для передачи, – говорит вирусолог Джулиан Тан, который также не принимал участия в исследовании. В лучшем случае жвачка, уничтожающая COVID, может появиться на полках магазинов примерно через два года, говорит Даниэль.

А потом, в один прекрасный день, если новый коронавирус останется угрозой, четыре из пяти врачей могут порекомендовать своим пациентам жевательную резинку ACE2.

Автор Абдулла Икбал / Abdullah Iqbal источник https://www.scientificamerican.com/article/chewing-gum-with-gmo-could-reduce-the-spread-of-covid/
редактура и адаптация Дмитрий Бобров