Пирог с апельсином. Быстро, просто, очень вкусно

Здравствуйте! 🌺

Пирог готовится совсем не сложно. Сверху чуть-чуть хрустящий, внутри мягкая начинка-крем.

Продукты для теста:

📌 мука - 300 г

📌 яйцо - 1 шт.

📌 сливочное масло - 120 г

📌 сахар - 100 г

📌 разрыхлитель теста - 1 пакетик

Продукты для крема:

🍊 апельсин - 1 шт.

🍊 сливочное масло - 30 г

🍊 яйца - 2 шт.

🍊 сахар - 100 г

Приготовление теста:

📍 заранее достанем сливочное масло или растопим его на огне до мягкого состояния

📍 снимем с апельсина цедру

📍 в миске смешаем все продукты (для теста), добавим цедру апельсина, вымесим тесто

Приготовление крема:

📍 все продукты для крема, кроме апельсина, смешаем в ковшике

📍 подогреем (не кипятим) на медленном огне до лёгкого загустения

📍 иногда помешиваем

📍 оставим остывать

Собираем пирог:

🍊 форму для выпечки застелем пергаментом (смазывать маслом не надо)

🍊 выложим почти всё тесто в форму, формируя бортики

(небольшую часть теста оставим для покрытия пирога)

🍊 очистим от оставшейся кожуры апельсин, нарежем его кусочками, выложим в форму с тестом

🍊 сверху апельсина выливаем крем и посыпаем оставшимся тестом (крошкой)

🍊 запекаем в духовке: 180 градусов, 30 минут.

🍊 даём пирогу немного остыть в духовке при закрытой дверце.

Приятного аппетита! 👩 🍳

Много рецептов есть на моей страничке в Дзене 👇

Сладкое 👇

Десерт без выпечки. Весы не нужны. 4 ингредиента, 20 минут работы

Диетическое, постное печенье

Калачи на сметане

Самый популярный рецепт мороженого. 4 ингредиента, 20 минут работы

Десерт без выпечки. "Тирамису"

И несладкое 👇

5 салатов, которые я чаще всего готовлю своей семье и нашим гостям

Мясо в духовке. Сочное, очень вкусное

Пицца на скорую руку

Грудинка домашнего приготовления. Очень просто готовить

Как я готовлю паштет из куриной печени

И другие рецепты.