От создателей "Не трогай! Это на Новый год!"

Только речь пойдет о ягоде, которое на варенье.

Есть у моей маман бзик чрезмерной запасливости. Все, что выращивалось на огороде и в саду, а так же плоды моих лесных и полевых походов, шли строго на зимние заготовки.

А я терпеть не могу варенье!

И вообще вся семья не особо любила эту приторно тягучую дрянь, которую можно было ножом резать, потому что маман не умеет его нормально варить.

Её любимая пропорция - 1/1, то есть один килограмм ягоды на кило сахара. А потом уваривает так, что при остывании его невозможно из банки ложкой достать - настолько оно тягучее и плотное! А уж при дегустации ж0па слипалась мгновенно.

Каждый год у нас была война за свежие ягоды, коих было немало. Смородина, крыжовник, малина, виктория, ранетки, облепиха, лесная клубника, черемуха, черника, брусника, боярка!

Я себе руки в лоскуты раздирала, пока собирала ягоды! Ведрами тащила все домой, перебирала, мыла, а мать варила сразу же. Оставить чуток, чтобы поесть? Да неееее!

Не трогать! Это на варенье!

Когда родилась сестра я пыталась отвоевать ягоды хотя бы для нее, потому что сама ела при сборке. Да, с куста/земли! Да, грязную! Но хоть что-то!

Но даже для мелкой она не расщедрилась - на варенье и все!

Про то, что ягода полезнее в свежем виде, и слушать не хотела. Ей было важно забить погреб банками и удовлетворить мимолетное желание попить чаю с вареньем на любой вкус и настроение. Еще нас ругала за то, что она старалась, а мы ничего не едим.

В один год она решила пойти жестким путем и объявила, что наша семья, как истинно православная(с какого-то перепуга), будет соблюдать все посты и постные дни. А так как уровень готовки постной еды у нее что-то типа "а-ля суп с картошкой и пшеном на воде без масла", то единственной нормальной и съедобной едой было варенье с хлебом.

С той поры все ягодные и овощные заготовки стали разлетаться в ноль. Еще бы! Знаете сколько в сумме постных дней в году?

212 мать его! Да тут инстинкт выживания срабатывает похлеще, чем у поехавших на деторождении маразматиков!

Не только варенье жрать начнешь!

Нормально есть свежие ягоды я стала только живя самостоятельно.

Никакое варенье я не варю и ягоду впрок не запасаю. Купила - съела!

А маман по сей день гоняет всех(даже внуков) от кустов и трясется над каждой ягодкой - потенциальной условной банкой варенья на зиму.

Тьфу!