Layk Sportwear

Все самое главное о Фитнесе и Спорте. Наш интернет магазин - https://layk.com.ua/

5 декабря 2019Читать 4 минуты

Овсянка: польза и вред для здоровья

Layk | Интернет-магазин спортивной одежды

В детстве мама заставляла есть кашу каждый день по утрам? Скорее всего, да, вы ее ненавидели и говорили, что когда вырастете, единственным местом для овсянки в вашем доме будет помойное ведро. О пользе овсянки для здоровья говорят повсюду, а о вреде, как правило, умалчивают. Настало время развенчать мифы. В этой статье мы разберемся, кому надо, а кому нельзя есть овсянку, а также посоветуем универсальную маску для лица и рецепт вкусной и сытной каши на завтрак.

Польза овсянки для организма

В овсянке высокое содержание натуральных антиоксидантов. Это компоненты, которые повышают способность организма противостоять бактериям и микробам, а также избегать вредного воздействия окружающей среды.

Каша богата фосфором и кальцием. Эти минералы нужны для стабильного формирования и развития костной системы. Благодаря железу в овсяных хлопьях вы можете снизить риск появления анемии. В овсянке много биотина, который важен для гладкости кожи, к тому же он препятствуют появлению дерматита.

Овсянка обволакивает слизистую желудка, поэтому может действовать как средство для снятия воспаления. Поэтому ее рекомендуют есть при вздутии живота или болевых ощущений. Овсянка хорошо прочищает кишечник и желудочно-кишечный тракт. Она предотвращает риск возникновения различных форм онкологии в этих органах, а также риск развития гастрита и язвы желудка.

Недавно ученые выяснили, что в овсянке содержится бета-глюкан, который нужен для понижения уровня холестерина.

Овсянка - рекордсмен по содержанию бора, железа, кальция, магния, меди.

Клетчатка из хлопьев овсянки позволяет поддерживать необходимый уровень сахара в крови.

Извлечь пользу из овсянки можно не только в каше на завтрак, но и другими способами. Например, можно добавить муку из этой крупы в хлеб.

У овсянки большая польза для организма женщины. Она налаживает работу мочеполовой и эндокринной системы, с которыми у дам иногда бывают проблемы.

В каком виде надо есть овсянку?

Каша должна быть жидкой, по консистенции похожей на кисель. Запаренная рассыпчатая овсянка не даст сильного лечебного действия. В кашу можно добавлять различные топпинги, чтобы она была вкуснее: бананы, сиропы, мед или орехи.

Вред овсянки

Она противопоказана тем, кто страдает от непереносимости злаков. Каша может вызвать аллергическую реакцию.

Никому нельзя есть овсянку в чрезмерных количествах. В ней содержится много фитиновой кислотой, которая накапливается в организме. Она влечет за собой вымывание кальция из костей.

Избегайте каш быстрого приготовления. После варки витамины в них сокращаются до минимума. «Ленивая» овсянка не может верно регулировать обмен веществ и обеспечивать организм энергией.

Какую кашу лучше выбрать: на воде или на молоке?

Польза овсянки на воде:

Диетологи говорят, что для максимального усвоения организмом человека витаминов и минералов, лучше готовить кашу на воде.
Польза каши на воде наиболее ощутима для похудения. Правда, если вы хотите сбросить лишние килограммы, блюдо должно быть абсолютно «пустым»: без соли, масла и сахара. Не очень вкусно, но сытно и низкокалорийно.
Лучше есть овсянку на воде, а не на молоке, если у вас диагностировали заболевания желудка или кишечника. Мы уже писали выше про обволакивающие вещества – они окажут лечебное воздействие на стенки пищеварительного тракта. Молочные каши не столь полезны.
Каши на воде – выход для аллергиков, особенно, если вы не переносите лактозу. Чаще всего лактазная недостаточность обнаруживают у детей.

Польза овсянки на молоке:

• Высокая калорийность каши на молоке. Если вы не подсчитываете каждую калорию, то плотный завтрак будет хорошим началом дня. Она поможет надолго удовлетворить чувство голода и зарядить вас бодростью.

• Жир, который содержится в молоке, помогает усваиваться разным витаминам, в частности витамину А, который нужен для укрепления зрения, регенерации клеток и развития детородной функции. В этом и состоит польза овсянки на молоке на завтрак для детей. Молочная каша вкуснее, чем на воде, поэтому дети съедят ее с большим удовольствием.

Как вкусно приготовить овсянку с бананом?

Ингредиенты (на 1 порцию):

Овсяные хлопья - половина стакана

Банан – 1 штука

Молоко – 1 стакан

Вскипятить молоко.
Закинуть хлопья. Если вам больше нравится жидкая овсянка, то порция хлопьев должна быть меньше. Варить 5-7 минут.
Добавить соль и сахар.
Помять банан руками, чтобы получилась консистенция, близкая к пюре. Закинуть в кастрюлю. Еще варить секунд 45. Можно добавить корицу.

Маска из овсянки

И сырая овсяная крупа может быть полезна. Например, можно сделать маску для лица. Мы поделимся с вами маской, которая подходит практически всем, кроме обладательниц сухой кожи, потому что она может вызвать ощущение стянутости. Вам понадобятся овсяные хлопья, лимонный сок и сметана.

Овсянку и сметану надо смешать в равных пропорциях: по 1 большой ложке. Для большего эффекта сметану надо купить нежирную.
Далее в смесь надо влить лимонный сок (не больше 2 чайных ложек). Сок должен быть свежевыжатым.
Нанести на лицо, при этом массируя кожу. Так вы ее очистите, а полезные вещества проникнут глубоко в дерму. Смыть через 10-15 минут.

Источник