Inna Aleksandrovnaa
Inna Aleksandrovnaa
Читать 2 минуты

Треугольнички из лаваша с творогом и сыром😋🧀🌮

Image for post

Очень простая вкусная закуска из тонкого лаваша с творогом.Треугольнички из лаваша можно брать с собой в дорогу для перекуса, готовить на завтрак или подавать просто к чаю. Начинку конечно можно готовить любую: с брынзой, яйцом, овощами и зеленью. Пробуйте разное сочетание продуктов и ищите свой лучший вариант. Блюдо действительно очень простое в приготовлении, поэтому смело экспериментируйте. Треугольнички из лаваша с творогом, сыром и зеленью готовятся буквально за полчаса, и на выходе получается большая тарелка изумительной закуски. Лаваш с начинкой не теряет свой вкус и в холодном виде, поэтому перед подачей можно не разогревать.


Ингредиенты:


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Начинка для треугольничков готовится довольно быстро, буквально за пару минут. Творог просто переложить в глубокую тарелку и натереть к нему сыр. Так как в готовом варианте сыр расплавится, то натирать его можно на любой стороне терки. Этот момент в рецепте абсолютно не принципиален.

Шаг 2

Затем в тарелку добавить рубленую зелень и выдавленный через пресс чеснок. Творожно-сырную массу нужно тщательно перемешать, чтобы чеснок и зелень распределились равномерно. Все, вот так буквально в два шага начинка для лаваша готова.

Шаг 3

Листы лаваша необходимо разрезать на три полосы. У меня два довольно больших листа овальной формы. Итого у меня получилось 6 длинных полосок, из которых я смогу завернуть 12 треугольничков. Возможно, у вас будут не такие большие листы лаваша, и потребуется больше штук.

Шаг 4

Разделяем листы на индивидуальные полоски и на один край выкладываем творожную начинку. В каждый треугольник примерно одну столовую ложку с горкой начинки.

Шаг 5

Теперь полоску нужно свернуть, чтобы вся начинка оказалось полностью закрыта внутри со всех сторон, и при обжаривании не вытекла. Для этого завернуть угол треугольника влево. Как видите край лаваша у меня не ровный, но я его не подрезаю, а просто заворачиваю внутрь.

Шаг 6

Затем еще пару раз прокрутить уже лаваш с начинкой таким же образом, чтобы получился ровный треугольник. То есть второй заворот у меня был снова влево, затем вниз и так далее. Нужно прокрутить треугольник минимум 4 раза, затем остаток лаваша отрезать для второго треугольничка.Если полосы на два треугольника не хватает, то заворачивайте его до конца.

Шаг 7

Из одной полосы лаваша у меня получилось 2 треугольничка. Свернуть таким простым способом все треугольники. Затем их необходимо обжарить. Способ обжаривания выбирайте сами. Можно просто на сухой сковороде или сливочном масле, а можно обмакнуть конвертики во взбитое яйцо и обжарить до золотистости.

Шаг 8

Я обжариваю лаваши на сухой разогретой сковороде-гриль. После обжаривания лаваш становится хрустящим, а сыр в начинке плавится, соединяясь с творогом. Это очень вкусно!

Время готовки

30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Технология

Жарка

Устройство

сковорода

109 просмотров
Добавить
Еще
Inna Aleksandrovnaa
Подписаться