В стабильной версии Chrome 74 появилось тёмное оформление и защита от обнаружения сайтами режима инкогнито

Однако ни одна из этих функций полностью не реализована. Для активации тёмного режима, который уже появился в Chrome 73 для macOS, необходимо изначально включить соответствующее оформление в настройках Windows 10. Затем нужно открыть свойства ярлыка браузера и в поле «объект» добавить строчку «—force-dark-mode» без кавычек.

Что касается защиты от обнаружения сайтами режима инкогнито, то она активируется на странице экспериментальных настроек chrome://flags. Эта функция должна закрыть лазейку, которая позволяла сайтам определять, находится ли пользователь в обычном режиме или приватном.