Франция - страна за чистое будущее

С 1 января 2022 года Франция изменила правила для своих продуктовых магазинов и рынков - была запрещена пластиковая упаковка для большинства фруктов и овощей.

Почти 30 наименований, включая яблоки, апельсины, бананы, помидоры, лук, лимоны и многое другое, больше не упаковываются в пластик. Теперь они представлены на полках без какой-либо упаковки.

Упаковку в данном случае выбирает сам покупатель - это могут быть «фруктовки» или эко-мешочки, в которых удобно взвешивать и носить овощи и фрукты, а также многоразовые сумки. Теперь магазинам придётся предлагать своим покупателям бумагу или биоразлагаемые альтернативы для упаковки.

Пластиковая упаковка будет запрещена к концу июня 2023 года для помидоров черри, зеленой фасоли, персиков, а к концу 2024 году для спаржи, грибов, некоторых салатов, трав и вишни. Далее планируется продажа ягод таким образом.
Франция одна из немногих стран, которая справляется с наследием своего промышленного прошлого и настойчиво стремится к более «зеленому» будущему. В 2021 году уже прекратили использование одноразовых пластиковых столовых приборов, крышек для чашек кофе на вынос, конфетти, мешалок для напитков, пластиковых соломинок.

Не все французы оценили нововведение, так как это требует изменения привычек. Франсуа Рош, президент Французской федерации продавцов фруктов, сказал Reuters: «Продажа сыпучих продуктов сложна, так как многие клиенты прикасаются к фруктам, и люди не хотят, чтобы их фрукты были тронуты другими клиентами». Но, на самом деле, наличие пластиковой упаковки не гарантирует чистоту - продукты обрабатываются руками во всей цепочке поставок, включая тех кто их собирал и упаковывал. Фрукты и овощи всегда следует тщательно мыть и /или очищать перед едой или приготовлением.

Будут ли успешны новые экологические изменения и станет ли Франция образцом для других стран, покажет время.