Шесть стратегий, которые помогут вам отказаться от нездоровой пищи

Наша среда насыщена калориями - дешевыми, соблазнительными, ненужными. Вы не можете выполнить поручения или совершить поездку в торговый центр, не пересекаясь с постоянным потоком нездоровой пищи. Человеческий мозг не предназначен для того, чтобы говорить им «нет», хотя они не оказывают нашему здоровью никакой пользы.

Вот шесть стратегий, которые вы можете использовать, чтобы противостоять соблазнам нездоровой пищи, борющейся за ваше внимание.

1. Не позволяйте себе стать слишком голодным

Если вы слишком голодны, «ваши интуитивные сигналы говорят системе вознаграждений в вашем мозгу: «Вы должны действительно быть настороже и интенсивно реагировать на любые пищевые сигналы, которые вы видите», - говорит Эшли Гирхардт, доцент кафедры психологии в Университет Мичигана.

Её совет: пропустите радикальные диеты и «сосредоточьтесь на качестве пищи, которую вы едите».

2. Не пей свои калории

Сладкие напитки - газированные, спортивные, энергетические напитки или подслащенные чаи - приводят к увеличению веса. Непонятно почему.

Одно из объяснений: жидкие калории могут не «регистрироваться». Люди едят лишь немного меньше еды, когда они пьют 150-калорийный стакан колы во время обеда, чем когда они пьют стакан воды или диетическую колу.

3. Найдите продукты, которые не приводит к борьбе

«Попытайтесь определить продукты, которые вам нравятся, но которые не вызывают интенсивной внутренней борьбы: «У меня будет только один кусочек этого, но, о Боже, я хочу больше. Это утомительно. Сила воли нашего мозга может занять только так много» - полагает Гирхардт .

4. Устранить стресс

«Стресс может быть мощным сигналом, - отмечает Гирхардт. «Обратите внимание на эмоциональные спусковые механизмы, которые могут заставить вас жаждать вкусненького». Отправьтесь на прогулку, позовите друга, попробуйте медитацию или отвлеките себя. «Тяга достигнет максимума, а затем уменьшится, если ты не поддаешься этому», - говорит Гирхардт.

Почему стресс берет свое? «Когда мы находимся в состоянии стресса, система исполнительного контроля в мозге, заставляющая нас прекратить есть - ослаблена. Отказ от того, чтобы делать то, что мы хотим, напрягает и требует больших затрат энергии. Поэтому, когда мы в стрессе, для описанной системы остаётся не так много энергии».

5. Высыпайтесь

Когда исследователи позволяли людям спать только четыре часа в сутки в течение пяти дней, они ели больше и набирали вес.

В подобных исследованиях «участники сообщали о повышенном голоде», - говорит Эрин Хэнлон, доцент кафедры медицины в Чикагском университете. «И их аппетит был наибольший относительно пищи с высоким содержанием углеводов или жира».

6. Дайте себе перерыв

«Я прошу людей проявить сочувствие к себе, потому что это действительно тяжело», - говорит Гирхардт. «Наша пищевая среда создана для того, чтобы людям было трудно питаться здоровее».

источник https://www.nutritionaction.com/daily/how-to-diet/six-strategies-to-help-you-say-no-to-junk-food/

редактура и адаптация Дмитрий Бобров