Шампиньоны фаршированные сливочно-сырной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны крупные - 15 штук

твердый сыр - 250 грамм

сливки 20%-200 грамм

сметана - 3 ложки

соль,перец

чеснок (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очистить шампиньоны от верхнего слоя. Помыть хорошо
2. Отрезать ножки от шапочки.
3. Ножки меленько измельчить ножом и высыпать в ёмкость
4. Натираем на мелкую тёрку сыр и добавляем к мелко нарезанным ножкам.
5. Добавляем туда же сметану,сливки,соль,перец и хорошо перемешиваем.
6. На противень выкладываем пергаментную бумагу.
7. Внутрь каждой шапочки до верху ложечкой аккуратно выкладываем начинку и так со всеми шапочками.
8. Выкладываем наши шампиньоны на противень и отправляем в духовку на 180 градусов 35-40 минут.

Приятного аппетита!❤️